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豆芽是我国人民喜食的一种传统蔬菜。我国对豆芽的生产工艺、食用及药用功能早有详细记载:相传西周的开国功臣姜尚,即因嗜食豆芽而精力充沛,竟至耄耄之年还能为新郎官;南北朝学者陶弘景注释《黄卷》,为“豆蕖干者之名曰黄”,即豆芽生长盈寸之豆蕖,经晒干后亦可食用。宋朝林洪在《山家清供》中记载着一种叫“鹅黄豆生”的蔬菜,实际上就是豆芽菜,并详细记载有“温陵人钱中元数日以水浸豆淋之、及长,则覆以桶,晓则晒之,欲其
1、机器使用不锈钢、铝合金框架,箱体为保温防水、防锈保温的复合彩钢板,设计合理; 2、水箱采用不锈钢或PVC塑板制作而成,水箱加大加厚,使用寿命长且具有节水低电耗; 3、可选臭氧消毒机,实现水箱、箱体及芽苗菜的自动消毒灭菌功能; 4、周转箱外型是波浪底,食品级的环保材料,无毒无味、结实不变形、不变色,承载强度大;长条形排水孔、豆芽不堵孔、不积水存水、透水效果好; 5、通过微电脑自动控温
豆芽机的作用的概括就是,在芽菜生长过程中,人应该干的事情不用人去干了,机器去按各项技术参数去做,比人自己做的更好,这就是机器的功能。 为什么这些年来豆芽机没有得到普及呢?我认为这主要是因为以前多年来我们做豆芽都是季节性生产的,就是农闲时做点,农忙就不做了,或者菜场上菜多时不做,菜少时就做,没有当职业的,规模不大,挣钱不多,算个副业,就没有多少人去花
豆芽做的好坏除了豆子与容器用具的清洁外,主要是淋水的温度、淋水的多少、淋水间隔时间、豆芽室内空气的温度与湿度这四大样的配合。这些在传统方法中是比较难做到好处的,首先说淋水的温度与房内的温度,对淋水温度调整的传统方法一般是首先把容器内放入水,测量水的温度,在温度低的情况下需要添加热水至适宜为止,这就需要火炉烧水,特别是冬天,这个时节气温和水源温度都会降低,这对火炉的要求就更高了,因为火炉的主要用途是
一个洗菜的盆,加上一块湿毛巾,就可以在家自制豆芽。近日,家住建华区方兴新村小区的李女士非常自豪,盆里面的黄豆已冒出新芽。“再过两三天,就可以吃豆芽菜了。”李女士对说。 如今你若还用老式发豆芽,那您就out了,自制豆芽如今也进入到了电器时代,豆芽机发豆芽不用换水,以其操作简单、不用打理等优点,受到市民的青睐。绿豆、黄豆中含有丰富的蛋白质和多种维生素,发芽后,各种维生素的含量更能加倍。自己在家里生豆
下面为大家介绍一下使用豆芽机的优势: 1、豆芽机生产的豆芽比传统手工生产周期短质量好。一般手工生产豆芽的周期,夏需4-5天,冬季需要7-9天,而豆芽机生产豆芽只要3-3.5天就可采获而且不受气候条件和季节的影响。豆芽机生产的豆芽,使豆芽在人工控制的恒温的环境中,豆芽生长均匀一致,克服了手工生产豆芽时的上边叶大根长,周围和底短
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